Mengapa manusia saat ini tidak memakan hyena, jerapah, atau kuda nil?

Penulis: R.A SURYANTO, ahli paleoantropologi biologi FK UGM

Saat ini kita makan daging sapi, daging kambing, ayam dan babi. Sebagian besar pola makan berbasis daging kita termasuk di antaranya. Saat ini, melalui berbagai teknologi pengolahan, produk turunan semakin terdiversifikasi.

Saat ini, konsumsi berbagai tanaman relatif terbatas.

Kami memenuhi kebutuhan karbohidrat (berbagai biji-bijian dan umbi-umbian), sayur mayur dan buah-buahan yang saat ini banyak ditanam dan diolah; bahkan untuk penanaman agroindustri.

Saat ini, produk dalam industri pengawetan dan pengalengan menjadi pilihan yang semakin banyak.

Mengapa kita tidak makan jerapah, singa, hyena, zebra, kuda nil, dan singa laut?

Apakah kita tidak makan jati, jarak, sukun, pinus atau kulup gudang? Kami hanya mengagumi jutaan serangga, warna dan suaranya.

Hanya sejumlah kecil kelompok etnis di planet ini yang memakannya sebagai makanan tambahan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *